Peña signifie, entre autre, en espagnol : groupe d'amis.
Il s'agit chez nos voisins, d'un groupe de personnes qui participent ensemble à des fêtes populaires.
Cette notion fait également référence aux sociedades du nord de l'Espagne, clubs réservés aux hommes où ces derniers se réunissaient afin de passer un moment entre eux.

À Bayonne et dans le sud de la France, ce terme désigne toute société festive et amicale ayant pignon sur rue, englobant même son local ou siège social.
Il désigne également à Bayonne, les locaux, les plus emblématiques étant des caves nichées au sein des remparts ou installés dans les recoins du centre ancien.
À l'occasion des Fêtes de Bayonne, les festayres initiés s'y retrouvent entre amis.
Près de 3000 personnes sont membres d'une Peña à Bayonne.

Pour pouvoir naviguer tranquillement sans vous perdre dans le dédale des peñas bayonnaises, voici le petit annuaire festif le plus utile qui soit : celui des casemates.
Caves, locaux aménagés dans les recoins de la vieille ville, les festayres s'y retrouvent pour prolonger les nuits de fête jusqu'au petit matin.

Pour contribuer à une réelle interruption de la Fête, les peñas devront cesser impérativement toute activités, y compris à titre privé et cela dès 5 heures du matin.
Les associations fonctionneront comme les années passées.
Toutefois, pour participer à l'effort collectif d'amélioration qualitative de la fin de fête, en luttant contre l'alcoolisation excessive il leur sera demandé de ne plus servir d'alcool dès l'heure de fermeture des débits de boisson (3 heures tous les jours).